Fiera internazionale degli alimenti biologici di Norimberga (BIOFACH), Germania

Periodo della mostra: 11-14 febbraio 2025

Luogo: Norimberga, Germania, Europa

Settore fieristico: alimentare

Introduzione alla mostra

Nome del prodotto: THE WORLD ORGANIC SHOW. FIERA E CONGRESSO

ABBREVIAZIONE INGLESE: BIOFACH

Settore fieristico: alimentare

Organizzatore: Norimberga Messe GmbH, Germania

Durata: Una volta all'anno

Scala espositiva: meno di 10.000

Acquista i biglietti: https://www.biofach.de/it

Scoprite il biologico nella sua forma più pura alla fiera leader mondiale del biologico a Norimberga. Dal 1990, BIOFACH è un luogo di incontro indispensabile per pionieri e nuovi arrivati ​​che condividono la loro passione per il cibo biologico e il mercato biologico e vogliono scambiare idee con persone che la pensano come voi lungo tutta la catena del valore.

Connettività, non solo networking

BIOFACH È UN PUNTO DI INCONTRO PER LE INDUSTRIE INTERNAZIONALI. Ci sono opportunità senza pari per incontrarsi e fare networking. Scambiare idee con persone lungo tutta la filiera del valore degli alimenti biologici. Creare connessioni durature e dare nuova vita a quelle esistenti.

Esperienza, prodotti biologici di prima mano e tendenze del settore

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Apprendimento, ispirazione, trasferimento di conoscenze e discussione

Soddisfa la tua sete di conoscenza: BIOFACH e il convegno BIOFACH non sono solo un luogo di trasferimento di conoscenze, ma anche di scambio e discussione. – sempre tecnicamente validi e orientati al futuro che vogliamo plasmare insieme. Espandi i tuoi orizzonti, impara cose nuove e guarda il presente sotto una luce diversa – di persona o virtualmente.

Analisi di mercato

　　Con il continuo miglioramento degli standard di vita delle persone e la crescente preoccupazione per la salute e la sicurezza alimentare, l'agricoltura biologica si è sviluppata rapidamente in tutto il mondo e il mercato alimentare nei paesi sviluppati sta vendendo molto. L'agricoltura biologica è la catena di produzione di cibo biologico e il cibo biologico è la catena industriale dell'agricoltura biologica e le due sono interdipendenti e si sviluppano insieme. L'agricoltura biologica è emersa già in Europa e negli anni '30-'40 del secolo scorso è stata sviluppata in Svizzera, Gran Bretagna, Giappone e altri paesi. I tedeschi amano molto il cibo biologico sano e verde e le verdure e la frutta biologiche prodotte in Germania sono ben lungi dal soddisfare le loro esigenze di mercato. Ogni anno, grandi quantità di cibo biologico vengono importate in Germania da Austria, Israele ed Egitto, tra gli altri.

　　La Germania ha uno dei più alti consumi pro capite di cibo biologico in Europa, dopo Danimarca e Svizzera. Gli europei benestanti sono attenti alla salute, quindi non sorprende che il cibo biologico verde sia popolare. Oggi, i tedeschi spendono circa 7 miliardi di euro all'anno in cibo biologico e spendono circa 73,6 euro pro capite, che è molto più alto del consumo pro capite annuo dell'UE di 28 euro. Si sa che la Germania è un grande consumatore di cibo biologico e, con l'attenzione delle persone alla salute alimentare e alle questioni di sicurezza alimentare, il consumo di cibo biologico continuerà ad aumentare. I paesi sviluppati sono diventati un must per le aziende di cibo biologico e l'Unione Europea è diventata una priorità assoluta. La quota di prodotti biologici in Germania, Paesi Bassi, Regno Unito, Danimarca, Svezia e Belgio è ampia e anche il commercio di prodotti biologici in Spagna, Francia, Italia e altri paesi sta crescendo. Poiché gli standard di qualità e la sicurezza alimentare della Cina continuano a migliorare, l'esportazione di cibo biologico è destinata a trarne beneficio.

Ambito delle esposizioni

　　1. Alimenti freschi: frutta, verdura, carne e salumi, pesce e frutti di mare, prodotti da forno e latticini;

　　2. Alimenti surgelati: cibi pronti surgelati, carne, pesce e frutti di mare, prodotti da forno, frutta, verdura, erbe aromatiche e gelato;

　　3. Generi alimentari, cibi da cucina, prodotti da forno: mais, fagioli, prodotti da forno, condimenti, aceto, olio d'oliva, cibi pronti e dolcificanti;

　　4. Generi alimentari, snack, dolciumi: noci, frutta secca, cioccolatini, dessert e snack salati:

　　5. Altri cereali vari: cereali, cereali, miele e cibi cotti;

　　6. Bevande: succhi di frutta, acqua, tè, caffè, vino e birra;

　　7. Tessili: abbigliamento maschile e femminile;

　　8. Prodotti non alimentari: detersivi, prodotti per animali domestici, semi, prodotti per la cura della pelle, del corpo e dei capelli, cosmetici decorativi, cosmetici speciali/prodotti per la cura della salute, prodotti farmaceutici;

　　9. Attrezzature tecniche: attrezzature per la lavorazione, la selezione, il confezionamento, la vendita, servizi multimediali, ecc.