Negli ultimi anni, l'affettatrice a coltello grande è diventata un'attrezzatura popolare nel campo della lavorazione della carne. Questa macchina adotta tecnologia e design avanzati, può tagliare in modo rapido e preciso la lonza di maiale nello spessore richiesto e adotta il taglio orizzontale, spessore di taglio estremamente accurato, superficie di taglio estremamente liscia, fetta multistrato una tantum, la più sottile 2,5 mm, lo spessore può essere regolato. Migliorare l'efficienza della lavorazione e la qualità del prodotto.

Rispetto al tradizionale funzionamento manuale, l'affettatrice a coltello grande presenta molti vantaggi. Il primo è l'efficienza, l'uso del funzionamento automatizzato, può far risparmiare manodopera e tempo, migliorare l'efficienza produttiva; La seconda è la precisione, lo spessore di taglio può essere regolato in base alle effettive esigenze, per garantire qualità e consistenza del prodotto; Utilizzando la modalità di sollevamento elettrico, facile da usare, sicura e affidabile. Rullo elettrico importato, alto livello di sicurezza, esente da manutenzione, facile da pulire. Infine, la sicurezza, l'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile 304 e plastica per alimenti, in linea con i requisiti HACCP. Utilizzare lame per uso alimentare per una maggiore durata. Nel processo di utilizzo, può evitare efficacemente il problema di infortuni al personale e contaminazione incrociata, in modo da garantire la sicurezza alimentare.

Allo stato attuale, l'affettatrice a coltello grande è stata ampiamente utilizzata nelle principali imprese di lavorazione della carne ed è stata riconosciuta dal mercato e dai consumatori. In futuro, con il continuo progresso della scienza e della tecnologia e l'aumento delle esigenze del mercato in termini di sicurezza alimentare e produzione efficiente, le prospettive applicative dell'affettatrice a coltello di grandi dimensioni saranno più ampie.

L'affettatrice a coltello grande è uno strumento efficiente nel campo della lavorazione della carne, che fornisce un forte supporto alle imprese per migliorare l'efficienza produttiva, garantire la qualità del prodotto e la sicurezza alimentare.