Con la continua espansione dell'industria cinese della carne suina congelata, del pollame congelato, della carne bovina congelata, della carne di montone congelata e di altre carni congelate, anche il livello della tecnologia di produzione sta gradualmente migliorando, il che ha portato anche allo sviluppo del mercato delle affettatrici per carne congelata e di altri macchinari correlati. L'affettatrice può tagliare la carne di bestiame e pollame congelata in fette sottili e uniformi secondo una determinata proporzione o larghezza. Oggi l'affettatrice è stata ampiamente utilizzata nella lavorazione della carne, nella lavorazione degli alimenti, nella cucina centrale, nella grande ristorazione e in altri settori.

Resta inteso che nei segmenti dell'industria cinese della carne congelata affettata refrigerata, il mercato della carne suina è molto ampio e rappresenta oltre il 63% del totale, il pollame congelato affettato rappresenta circa il 21%, il manzo congelato affettato e il montone congelato affettato rappresentano circa rispettivamente 8% e 5%.

L'espansione della scala di mercato segmentata del mercato dei prodotti dell'industria cinese della carne congelata fresca refrigerata non solo soddisfa il mercato dei consumatori, ma guida anche lo sviluppo dei mercati delle macchine correlate come le affettatrici di carne congelata refrigerata. Negli ultimi anni, con il continuo progresso della tecnologia di affettatura, le affettatrici sul mercato stanno diventando sempre più abbondanti e la gamma di applicazioni è sempre più ampia, ad esempio l'affettatrice può essere congelata carne fresca di bestiame e pollame, alimenti , materiali medicinali e altri materiali per la lavorazione dell'affettatura e l'operazione è semplice, ad alta efficienza e la qualità dell'affettatura è buona.

Taglio orizzontale dell'affettatrice, affettatura multistrato una tantum, 2,5 mm più sottile, spessore regolabile, può ottenere la forma a farfalla, taglio del prodotto a forma di cuore, l'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile 304 e plastica per alimenti, in linea con HACCP requisiti, facile da usare, sicuro e affidabile. L'affettatrice può essere applicata a carne fresca, carne congelata, carne cotta, come: manzo, pollo, agnello, maiale, pancetta di maiale, lombo di maiale, piccola carne croccante, braciola di pollo, croccante e così via. E il produttore consegnerà anche alla porta per la formazione sull'installazione.