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Perché la piccola industria della carne croccante è sia fredda che fuoco, la differenza originale è qui

2023-10-09 13:54


Recentemente, abbiamo ricevuto feedback da alcuni clienti secondo cui i loro prodotti sono realizzati con molta attenzione, ma il colore e il gusto non sono molto buoni. Ma perché molti concorrenti realizzano prodotti nella media, ma dall'aspetto e dal sapore molto buoni, cosa ne pensi di questo problema?

Automatic slicer

1, un buon prodotto deve avere un buon processo. Molte imprese non hanno l'intenzione originaria di realizzare prodotti scadenti, il processo può essere provinciale. Questa situazione è in realtà molto comune, dopo tutto, quando il prezzo è sovrano, il prezzo non può essere ben controllato e la competitività è naturalmente scontata. Ma sacrificare l’artigianalità non solo danneggia il passaparola, ma svergogna anche il marchio.

2, i buoni prodotti necessitano anche di un buon supporto per le apparecchiature. Molte persone sono ansiose di acquistare attrezzature di fascia bassa a buon mercato, con conseguente mancanza di tecnologia del prodotto, incapacità di presentare buoni prodotti, nessun buon livello estetico, abbinato al gusto non è buono, naturalmente difficile mantenere la stabilità del cliente.

3, i macchinari Henco si concentrano sul taglio della carne fresca, sulla polvere, sul dimensionamento, sceglierci è scegliere la tranquillità, scegliere la sicurezza; La seguente combinazione di attrezzature farà un buon lavoro di protezione dell'attrezzatura per piccole carni croccanti.

Fresh meat slicer

 

Caratteristiche dell'attrezzatura:

Taglio longitudinale, larghezza di taglio estremamente precisa.

Nastro trasportatore attraverso la modalità coltello, per garantire che la carne attraverso il gruppo coltelli passi senza intoppi, per garantire che la striscia di carne sia completa, uniforme, con meno sprechi.

La larghezza di taglio può essere ottenuta tramite il gruppo di cambio utensile, che può completare il taglio di varie specifiche.

Può essere utilizzato con il microtomo, completato in modo sincrono e l'output è molto elevato.

Concetto di design avanzato, il nastro trasportatore può essere facilmente smontato, facile da sostituire e pulire.

Scegli lame ultra resistenti con lame affilate e lunga durata.

Utilizzare parti elettriche importate, sicure, stabili e affidabili.

Realizzato in acciaio inossidabile 304 e plastica per alimenti, in linea con gli standard HACCP.

Facile da usare, prestazioni stabili, basso tasso di guasto.

Precisione senza pari nella larghezza di taglio.

Ridurre il numero di divisione del lavoro, ridurre i costi del lavoro, alta efficienza.

Può essere collegato alla macchina da taglio per produrre prodotti in strisce o prodotti in blocchi della stessa dimensione.

Meat strip cutting machine

L'ultima macchina per polveri a tamburo a ciclo esterno include:

1, una macchina per la polvere di precaricamento, la rete di trasmissione con polvere, polvere sulla parte superiore, il prodotto indurito cade sulla polvere (il vecchio modello dopo aver indurito il materiale è direttamente a contatto con il nastro trasportatore, nessun problema di perdita di zuppa appiccicosa nel trasportatore)

2, un sistema di polvere sul tamburo (i prodotti verniciati a polvere sono uniformemente separati nel tamburo, ancora una volta polvere, più uniforme)

3, una macchina a nastro a rete vibrante (i prodotti fuori dal tamburo vengono distribuiti uniformemente attraverso la macchina a nastro a rete vibrante di trasmissione principale, nessuna adesione, polvere in eccesso nella spirale di uscita)

4. Sollevare una coclea (la polvere recuperata viene trasferita al vibrovaglio tramite la coclea di sollevamento)

5, un vaglio vibrante (la polvere bagnata attraverso il vaglio vibrante, le particelle grandi vengono setacciate, la polvere fine ritorna alla prima macchina pre-polveriera per formare un ciclo esterno.

Attraverso l'alimentatore di polvere di precaricamento, la superficie del nastro a rete viene ricoperta da uno strato di polvere, la parte superiore viene cosparsa da uno strato di polvere e il prodotto viene avvolto e trasportato al tamburo;

Attraverso la rotazione del tamburo, il materiale che entra nel tamburo viene separato e rivestito uniformemente, la quantità di polvere sul prodotto aumenta e viene generata la forma a scaglie, adatta per la polvere sul materiale del blocco (croccante di sale pollo, radice di ala, carne avvolta in pentola, ecc.);

Utilizzando il dispositivo di setacciatura a circolazione esterna, la polvere bagnata delle particelle viene setacciata attraverso il vaglio vibrante.

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